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「我們民間代書急件不賣素料！」潘榮宗表示，過去台買車分期條件灣都發生過素食民間信貸安全嗎加工食品混到葷食，而且常吃素料也不健康，連自己都覺得不安心，當然不會賣給客人，才決定要走「真材實料」的路線，店內料理只有用天然的蔬果食材，也跟市場一般餐廳做區隔。

潘榮宗舉例，像是醬料跟湯頭都要花時間去製作，且還不能夠使用蔥、蒜、洋蔥，經過嘗試才改用天然香草、薑、香椿、九層塔、巴西里、迷迭香、百里香、肉桂葉等等天然食材來取代，「就是希望大家吃到真正素食該有的原味」！
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素食鍋類都提供天然的蔬菜和菇類食材，沒有提供素料。圖／潘榮宗提供
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店內菜單上的料理都選擇不使用素料。圖／潘榮宗提供
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店長潘榮宗(右)和廚師蔡麒勝每天為客人提供「無素料」的素食料理，努力推廣天然食材的飲食觀念。記者蔣繼平／攝影
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屏東潮州近期開了一間專門的素食餐廳「藝棧」，不過特別的是，走進店裡拿起菜單一看，竟然清一色沒有「排餐」，原來它是一間推行「不放素料、不吃加工」飲食理念的純天然食材素食店，讓人不禁眼睛為之一亮。

潘榮宗坦言，堅持這條路的確不容易，出餐速度跟事前準備都會因此增加時間，而且設計台北民間借款房貸增貸買車代辦信貸費用菜單也會有困難，像大家習慣吃的排餐就無法提供，也必貸款條件查詢貸款利率比較須克服大眾吃習慣加工食品的「口感及味道」，想辦法做出類似民間二三胎買車分期付款的味道提高接受度房屋增貸買房。

法拍屋貸款申請民間借貸利息行情台南借錢管道52歲的店長潘榮宗已經茹素超過30個年頭，他說，因為長期以來發現潮州當地沒有專門的素食餐廳，讓想要吃到各式料理的素食人口，必須大老遠跑到屏東、東港、或高雄等地尋找，因此才找了朋友一起合資房貸增貸額度開了這間「藝棧」素食餐廳。

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